Пластиковые контейнеры
При выборе пластиковых одноразовых контейнеров важны материал, форма и тип крышки. От этого зависит, подходит ли контейнер для горячей еды, витринной выкладки, хранения или доставки.
Как выбрать пластиковый контейнер
Начинать подбор лучше с продукта и условий, в которых будет использоваться контейнер.
- Для горячих блюд стоит обратить внимание на контейнеры из полипропилена (ПП/PP-5) и модели, для которых производитель прямо указывает допустимый нагрев. Температурный режим может отличаться даже у контейнеров из одного материала, поэтому перед закупкой его лучше проверить в характеристиках конкретной позиции.
- Для выкладки салатов, десертов, суши и другой продукции часто выбирают прозрачные контейнеры из ПЭТ или БОПС. Они позволяют покупателю видеть продукт, а разные форматы помогают подобрать упаковку под размер порции. Некоторые модели допускают использование с горячей продукцией, поэтому ориентироваться стоит на характеристики конкретного товара, а не только на обозначение пластика.
- Для пищевых производств доступны барьерные контейнеры под запайку. При подборе таких лотков особенно важны размеры и совместимость с используемым оборудованием и плёнкой.
На что смотреть кроме объёма
При регулярных закупках важно проверить контейнер в тех условиях, в которых он будет использоваться.
- Размеры пластиковых контейнеров влияют на хранение и доставку. Перед крупным заказом стоит убедиться, что они удобно размещаются в используемых пакетах, коробах и термосумках.
- Если крышка продаётся отдельно, проверяйте совместимость по серии, а не только по внешним размерам. Для доставки жидких блюд имеет значение и плотность её посадки.
- Ещё один практический параметр — штабелирование. Контейнеры должны устойчиво вставать друг на друга и не деформироваться под весом верхних рядов, особенно если одновременно перевозится несколько заказов.
Для каких блюд подходят пластиковые контейнеры
- Для суши и роллов используют плоские лотки с прозрачной крышкой. Такой формат помогает сохранить выкладку блюда при перевозке.
- Для салатов и десертов удобны прозрачные салатники и контейнеры, через которые продукт хорошо виден на витрине.
- Для супов и бульонов обычно выбирают круглые контейнеры из полипропилена. Здесь особенно важна плотная посадка крышки, поскольку упаковка должна выдерживать перевозку жидкого блюда.
- Для комплексных обедов подходят секционные лотки: гарнир и основное блюдо можно разместить отдельно.
- Соусы и добавки фасуют в небольшие порционные соусники.
- Контейнеры с совмещённой крышкой удобны при постоянной работе на кухне, поскольку для них не требуется отдельно хранить и подбирать крышки.
Пластиковые контейнеры оптом
При оптовой закупке цена одной позиции не всегда показывает фактические затраты на упаковку. Имеют значение расход контейнеров, количество изделий в коробе и необходимость отдельно закупать крышки.
В каталоге YANS мы помогаем подобрать упаковку под требования конкретного предприятия. Мы знаем, как неудобно собирать расходные материалы у разных поставщиков, поэтому предлагаем комплексное снабжение. У нас можно заказать всё необходимое для заведения, от контейнеров одной серии до профессиональной химии.